Организация питания

Питание – одно из ключевых факторов, определяющих качество и жизнь ребенка, его рост и развитие.

Особое внимание в ДОУ уделяется организации питания воспитанников, как одному из ключевых факторов, определяющих качество и жизнь ребенка, его рост и развитие.

Питание в ДОУ организованно в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. 

В ДОУ трехразовое питание. Перспективное меню сбалансировано, разнообразно согласовано и утверждено заведующим МАДОУ. 

При составлении меню соблюдается принцип  сбалансированного питания, соотношение жиров , белков и углеводов  1:1:4.  
Продукты в МАДОУ поставляются на основе контрактов и имеют документы, удостоверяющие качество и безопасность : удостоверение о качестве, санитарно-эпидемиологическое заключение, ветеринарное свидетельство. Соблюдаются сроки и условия хранения скоропортящихся продуктов.

В МАДОУ постоянно осуществляется контроль за качеством доставляемых продуктов питания, их правильным хранением, соблюдением сроков реализации , а также за соблюдением натуральных норм, качеством приготовления пищи, соответствием ее физиологическим потребностям детей в основных пищевых веществах.
Ведутся журналы по контролю за доброкачественностью скоропортящихся продуктов , поступающих на пищеблок , журнал бракеража готовой продукции , накопительная ведомость по расходу продуктов питания , журнал здоровья.

Приготовление пищи, осуществляется по технологический картам, разработанным для МАДОУ комбинированного вида д/с "Сказка"  г.Баймак.

Ежемесячно проводится анализ питания по натуральным нормам, подсчитывается калорийность.

Питание в ДОУ в целом соответствует рекомендациям Министерства Здравоохранения РФ. Питьевой режим осуществляется чистой кипяченной водой.

Для поддержания нормальной микрофлоры кишечника широко используются такие продукты, как рыба, мясо, овсяная и гречневая крупы.

Вся продукция сертифицирована, сроки реализации соблюдаются.

В ДОУ соблюдается обеспечение суточной потребности в пищевых веществах: строго соблюдается режим питания.

Условия питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ

Примерное меню для организации питания детей до 3 лет, посещающих ДОУ на осенне-зимний период

Примерное меню для организации питания детей в возрасте от 3  до 7  лет, посещающих ДОУ на осенне-зимний период

Питание норма

Примерное меню для организации питания детей в возрасте от 3  до 7  лет на сезон с 01.05.2021г. по 01.09.2021г.

Примерное меню для организации питания детей в возрасте до 3  лет на сезон с 01.05.2021г. по 01.09.2021г.

Меню на 30.04.2021г.

Меню 25.08.2021 г.

меню 26.08.2021 г.

меню 27.08.2021 г.

меню 30.08.2021 г.

меню 31.08.2021 г.

меню 01.09.2021 г.

меню 02.09.2021 г.

меню 03.09.2021 г.

меню 06.09.2021 г.

меню 07.09.2021 г.

меню 08.09.2021 г

меню 09.09.2021 г

меню 10.09.2021 г

меню 13.09.2021г.

меню 14.09.2021 г.

меню 15.09.2021 г.

меню 16.09.2021 г.

меню 17.09.2021 г

меню 20.09.2021 г

меню 21.09.2021г.

меню 22.09.2021 г.